Ese proyecto se sustenta en el tirón que los eventos relacionados con la gastronomía tienen en la ciudad y en la experiencia de Cáceres poniéndolos en marcha. "Las ferias de Extregusta, Tapeando y Liquid son algunas de las propuestas que se han presentado", explicó el concejal de Turismo Jorge Suárez, que destacó además el potencial de la cocina de la región y de los productos de la denominación de origen. "Como Cáceres, también su cocina es la gran desconocida", aseveró.
ROCIO CANTERO
ROCIO CANTERO
A las buenas noches (*) Huston, tenemos un problema. Como todo cambia y hai que reciclarse hemos adquirido nuevos conocimientos y nos hemos dado cuenta del atraso monumental que tenemos en gastronomia a todos los niveles.
Si estoy de acuerdo con ese correo que da buena cuenta como solucionan aqui las cosas 6 millones de euros para 6 cocineros.
Como bien dices tenemos a nivel nacional un potencial y profesionales que podria eclipsar al mundo.
Gastronomía (del griego γαστρ ονομί α) 1) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
Si estoy de acuerdo con ese correo que da buena cuenta como solucionan aqui las cosas 6 millones de euros para 6 cocineros.
Como bien dices tenemos a nivel nacional un potencial y profesionales que podria eclipsar al mundo.
Gastronomía (del griego γαστρ ονομί α) 1) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
