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MEMBRIO: Pastelito de cabello de ángel...

Pastelito de cabello de ángel
Ingredientes: y lamina da hojaldre descongelada, 1 lata de cabello de angel, 3 laminas de gelatina con sabor o sin, que sean de las largas, frutos secos variados, horno a 180º. Y canela
Estiramos la masa y cortamos unas tiras para los l borde, ponemos en el horno unos 15 minutos, y cuando haya subido, la sacamos y ponemos el cabello de ángel por encima, añadimos los frutos secos, colocamos de nuevo en el horno, y dejamos que se doren un poquito solo, sacamos, empolvoreamos con un poco de canela y ponemos las láminas de gelatina que tenemos en remojo desde el principio, veréis que con el calor acaban derritiéndose y dejando una película brillante, reservamos para el postre. Loren, jr, 3/3/12

Notas: le podemos añadir, cremas, compotas, mermeladas, frutas, la podemos hacer tipo pizzas, cocas, etcétera, en fin lo que nos venga a la imaginación o tengamos en la nevera.
Los frutos secos son semillas pobres en agua y ricas en grasa. De enorme aporte nutritivo, los frutos secos requieren poca preparación y pueden comerse enteros, picados, molidos, al natural, tostados, con o sin sal, cubiertos de chocolate o caramelo, e incluso se emplean como guarnición en espectaculares platillos; usted ya los conoce y le interesará saber un poco más de ellos. Para quienes tienen dudas acerca de los beneficios a la salud, vale la pena mencionar que reciente estudio científico demostró que las personas que comen frutos secos cinco o más veces por semana tienen la posibilidad de reducir en 50% el riesgo de padecer enfermedades de corazón en comparación con los que nunca los consumen, gracias, principalmente, a que disminuyen las concentraciones de colesterol en la sangre. Por sus particularidades nutricionales son alimentos especialmente interesantes para deportistas o para aquellas personas cuyo trabajo exija un esfuerzo físico intenso, ya que tienen un alto contenido energético.
Sin embargo, en dosis moderadas (un puñado), pueden formar parte de la dieta de cualquier persona sana.