MEMBRIO: Coca regada de miel...

Coca regada de miel
Hice una tarta salada y guarde un poco de masa para aprovechar el horno y ya que íbamos a cenar a casa de mi hijo pensé llevarla para el postre, un postre muy natural y nutritivo
1 Trozo de masa bien planchada, tal y como quedo, 1 y ½ tacita de mermelada de melocotón, bien distribuida, 1 manzana pelada y cortada finamente, Hornear a 180º unos 30 minutos, sacamos y añadimos frutos secos y pasas (como tenía unas sobras las aproveche), regamos con miel, introducimos en el horno un par de minutos mas y sacamos, dejamos enfriar y lista para consumir.
Algo sobre la miel: es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas. Son incuestionables las excelentes propiedades de la miel de abeja y los enormes beneficios, que el consumo de miel reporta al organismo. Sin embargo, la miel no está libre de contraindicaciones, ya que al ser fácilmente asimilable, su consumo excesivo engorda, aportando calorías seguras, sin ningún trabajo para el cuerpo. Si estás a dieta y no te sabes medir, ojo con la miel. Entre los beneficios de la miel más conocidos está la de aliviar infecciones de garganta y faringe por su efecto demulcente. Las propiedades expectorantes de la miel completan su actividad medicinal en todo tipo de afecciones respiratorias tanto infeccioso o irritativo.
Las abejas son exclusivamente hembras, las más numerosas de la colonia (cerca de 30.000 hasta 70.000 por colmena). Trabajan sin tregua,, durante una vida que, por término medio, llega alrededor de los 45 días. Buen provecho, Loli 18/08/2012