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LOREN/LOLI, ésto, ¿Que es? parece "purrusalda" ésta se hace: Aceite de oliva, bacalao y patatas. Se parten en rodajas finas los puerros, se reoga en el aceite, cuando estan a medio freir se le añade el bacalao desalao (en trozos ó desmigao) se reoga y se le echa agua y un poquito de sal y cuando empieze a hervir se le echan las patatas en rodajas no muy gordas, queda como una sopa "caldúa"en Vitoria es muy típico ahora con el frio. Ayer se lo púse a L, a mí no me gusta.
