Ahora voy a hacer unas sopas de ajos "Leonesa" para llevarsela a L. que está en la huerta y le gusta mucho.
Os dejo la receta por si la quereis probar, que ahora con éstos frio se apetece.
Se pone agua a hervír, en un mortero se machan 2 ajos con la sal, y cuando esten machaos se echa media cucharadita de pimentón (por supuesto.... de la VERA) y se añade al agua hirviendo, se deja cocer un ratíno y se echa en cuenco de barro.
Es así de simle, pero yo le suelo echar un pimiento choricero en trozos en el agua y al final le echo un huevo "escalfao"
Os dejo la receta por si la quereis probar, que ahora con éstos frio se apetece.
Se pone agua a hervír, en un mortero se machan 2 ajos con la sal, y cuando esten machaos se echa media cucharadita de pimentón (por supuesto.... de la VERA) y se añade al agua hirviendo, se deja cocer un ratíno y se echa en cuenco de barro.
Es así de simle, pero yo le suelo echar un pimiento choricero en trozos en el agua y al final le echo un huevo "escalfao"