Estos cochinos ya estarán preparados para la matanza, y eso que ya se mata mucho menos que antes. Ya no podemos comer tantas grasas, antes tampoco claro, lo que pasa es que eran otras clases de trabajos y la grasa se podían eliminar más fácilmente. Recuerdo que tres días antes había que preparar los ajos, cebollas, el pimentón, la tripa las patatas y la comida para aquel día. Casi al amanecer ya estábamos puestos en pie para el suceso. Acontecimiento que en mi caso creo, que pasó a la historia.