No es por hacer la puñeta "loren/loli" o no seremos
Extremadura; por aquí siempre se han hecho y se hacen las CACHUELAS con SANGRE de
cerdo. Y el higado se dejaba para, ¡como no...!, la "sopa de higado"; aquella que se cogia una cucharada con una mano... y con la otra un trozo de higado, que servía para cuatro o cinco cucharadas de sopas. SALUDOS.