MEMBRIO: Ingredientes de Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake...

En el mercadillo, tambien venden cerezas del Jerte, solo hay que buscarlas y no dejarse engañar-
Por cierto pensaba que estabas enfadado con un servidor, porque aún no me has contestado al reto, y la cosa pese a lo que diga Ribero, se va a poner interesante, le recuerdo que hace dos años les recortamos trece puntos y un servidor estaría encantado de pagar la comida.

Pero usted no deía que no hablaba de futbol.

Y por otra parte hace dos años el madrí fue segundo..., no entindo ni recuerdo el recorte de los trece puntos.

Saludos.

ribero mi marido se alegraba el otro dia por que perdio el barsa y le digo y eso como es que te alegras, y es que es la primera vez que le ganaba la R. S al Barsa
el como es natural el es de la Real... Cuando volvera la rubia.....

Creo que la pasada temporada tambien os dió "pal pelo" la Real

Desde hace unos días vengo observando en estas páginas del extraordinario pueblo de MEMBRIO (CACERES), uns interesantes recitas GASTRONOMICAS, las cuales son descrita por Vd., ante todo darle la enhorabuena, por la claridad que detalla Vd., las susodichas recetas, y asimismo le comunico que seran realizadas en un extraordinario RESTAURANTE, úbicado de BADAJOZ-capital, animándole a que Vd. prosiga con las mismas, le doy las gracias efusivamente, un saludo.

TEMA DEL DÍA. El Ojo Izquierdo. Vamos en primer lugar ante que lo haga (si es que lo cree oportuno) "ANTIDOTO. 50", a contestar: Lo que estaremos agradecido seremos todos nosotros... los de este pueblo, que en un extraordinario o afamado restaurante de la capital hermana.... ¡veamos el rótulo o lo que sea, que diga: "GASTRONOMÍA DE MEMBRÍO (Cáceres)", ¡qué pasada...! Le rogamos a usted de que nos diga por favor LA DENOMINACIÓN de dicho restaurante. Y tenga la absoluta seguridad de que en el próximo mes de febrero: lo visitaremos... y sin duda alguna, y lo fotografiaremos con el oportuno permiso, por supuesto. Agradecidos, "ANÓNIMO - 30570". Es lo que hemos dicho... "patria" se puede hacer de muchas maneras, Tenga en cuenta que somos "AMIGOS DEL PATRIMONIO"... y estas cosas sirven para promocionar al pueblo.... "Lo nuestro...". SALUDOS.

Ingredientes de Tarta de Galletas
400 gramos de galletas maría, preferiblemente cuadradas.
3 huevos.
150 gramos de mantequilla.
200 gramos de chocolate para fundir.
½ litro de leche.
150 gramos de azúcar glas.
.

receta para

4 personas
.

tiempo de preparation

40 minutos
.

dificultad

Facil
..

Como preparar Tarta de Galletas

1

Poner en un recipiente la mantequilla a fuego lento para que se derrita, añadiendo progresivamente el azúcar. Cuando esté formada una masa más o menos compacta, añadir el chocolate para derretir hasta conseguir el relleno de nuestra tarta.

2

Al mismo tiempo, pondremos las claras de los huevos a montar con la batidora con las varillas especiales para este fin. Cuando lo hayamos hecho, mezclaremos todo en el mismo recipiente.

3

La leche servirá para bañar las galletas, que se colocarán en una bandeja plana después de pasar por la leche tibia. Poner una base de galletas seguida de otra de relleno de chocolate y así sucesivamente en finas capas.

4

Al terminar hay que cubrir con chocolate toda la tarta y decorar al gusto: nata montada, chocolate en virutas o azúcar glas, todas las opciones son válidas. También se puede sustituir el relleno por dulce de leche o natilla, o combinar todas ellas.

5

Meter en la nevera y servir fría.

.

Ingredientes de Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake
8 láminas de pasta filo
200 g de espinacas frescas
1 cebolleta
1 zanahoria
200 g de tofu fresco
100 g de shiitake rehidratadas
Aceite
Aceite de oliva
Sal
Pimentón
Pimienta
Perejil picado
.

receta para

4 personas
.

tiempo de preparation

40 minutos
.

dificultad

Medio
..

Como preparar Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake

1

En una cazuela con un poco de aceite de oliva salteamos la cebolleta y la zanahoria cortadas en juliana fina. Cuando empiecen a estar blandas añadimos el tofu cortado en dados pequeños y las shiitake picadas.

2

A continuación añadiremos las espinacas removiendo durante unos segundos hasta que se hayan arrugado. Sacamos, reservamos hasta que se enfríe.

3

Colocamos una porción de relleno sobre la pasta filo y cerramos formando un rollito. Cuando los tengamos todos hechos los freiremos en aceite bien caliente durante unos segundos hasta que esté bien dorado.

4

Para acompañar salsa agridulce y salsa de soja.

.

Si te gustó Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake, prueba...

Hamburguesas de Quinoa

4 /3
.

V

.

Cebolla Frita

4.5 /4
.

V

.

Langostinos al Whisky

4 /4
.

E

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Ingredientes de Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake
8 láminas de pasta filo
200 g de espinacas frescas
1 cebolleta
1 zanahoria
200 g de tofu fresco
100 g de shiitake rehidratadas
Aceite
Aceite de oliva
Sal
Pimentón
Pimienta
Perejil picado
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receta para

4 personas
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tiempo de preparation

40 minutos
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dificultad

Medio
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Como preparar Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake

1

En una cazuela con un poco de aceite de oliva salteamos la cebolleta y la zanahoria cortadas en juliana fina. Cuando empiecen a estar blandas añadimos el tofu cortado en dados pequeños y las shiitake picadas.

2

A continuación añadiremos las espinacas removiendo durante unos segundos hasta que se hayan arrugado. Sacamos, reservamos hasta que se enfríe.

3

Colocamos una porción de relleno sobre la pasta filo y cerramos formando un rollito. Cuando los tengamos todos hechos los freiremos en aceite bien caliente durante unos segundos hasta que esté bien dorado.

4

Para acompañar salsa agridulce y salsa de soja.

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Si te gustó Rollitos de Espinacas, Tofu y Shiitake, prueba...

Hamburguesas de Quinoa

4 /3
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V

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Cebolla Frita

4.5 /4
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V

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Langostinos al Whisky

4 /4
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E

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