MEMBRIO: INGREDIENTES:...

En el mercadillo, tambien venden cerezas del Jerte, solo hay que buscarlas y no dejarse engañar-
Por cierto pensaba que estabas enfadado con un servidor, porque aún no me has contestado al reto, y la cosa pese a lo que diga Ribero, se va a poner interesante, le recuerdo que hace dos años les recortamos trece puntos y un servidor estaría encantado de pagar la comida.

Pero usted no deía que no hablaba de futbol.

Y por otra parte hace dos años el madrí fue segundo..., no entindo ni recuerdo el recorte de los trece puntos.

Saludos.

ribero mi marido se alegraba el otro dia por que perdio el barsa y le digo y eso como es que te alegras, y es que es la primera vez que le ganaba la R. S al Barsa
el como es natural el es de la Real... Cuando volvera la rubia.....

Creo que la pasada temporada tambien os dió "pal pelo" la Real

Desde hace unos días vengo observando en estas páginas del extraordinario pueblo de MEMBRIO (CACERES), uns interesantes recitas GASTRONOMICAS, las cuales son descrita por Vd., ante todo darle la enhorabuena, por la claridad que detalla Vd., las susodichas recetas, y asimismo le comunico que seran realizadas en un extraordinario RESTAURANTE, úbicado de BADAJOZ-capital, animándole a que Vd. prosiga con las mismas, le doy las gracias efusivamente, un saludo.

TEMA DEL DÍA. El Ojo Izquierdo. Vamos en primer lugar ante que lo haga (si es que lo cree oportuno) "ANTIDOTO. 50", a contestar: Lo que estaremos agradecido seremos todos nosotros... los de este pueblo, que en un extraordinario o afamado restaurante de la capital hermana.... ¡veamos el rótulo o lo que sea, que diga: "GASTRONOMÍA DE MEMBRÍO (Cáceres)", ¡qué pasada...! Le rogamos a usted de que nos diga por favor LA DENOMINACIÓN de dicho restaurante. Y tenga la absoluta seguridad de que en el próximo mes de febrero: lo visitaremos... y sin duda alguna, y lo fotografiaremos con el oportuno permiso, por supuesto. Agradecidos, "ANÓNIMO - 30570". Es lo que hemos dicho... "patria" se puede hacer de muchas maneras, Tenga en cuenta que somos "AMIGOS DEL PATRIMONIO"... y estas cosas sirven para promocionar al pueblo.... "Lo nuestro...". SALUDOS.

INGREDIENTES:

230g de harina de reposteria.
2c. cafe levadura en polvo.
200g de azucar moreno.
4 oeufs.
2c. cafe extracto de vainilla.
200g de queso cremoso (philadelphia o parecido...)
50g de azucar en polvo.
150g de mantequilla blanda.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20cm de diametro.
En un cuenco, batir la mantequilla con el azucar moreno hasta obtener una crema blanqueada.
Incorporar 3 huevos uno a uno batiendo entre cada uno.
Añadir el extracto de vainilla.
Tamizar la harina con la levadura en polvo y incorporar mezclando bien.
Reservar.
En otro cuenco. batir el queso cremoso con el azucar.
Añadir un huevo y mezcla bien.
En el molde, cubrir el fondo de la primera preparacion con harina.
Poner encima la mezcla de queso.
Terminar con la preparacion de harina. Mezclar con la punta de un cuchillo o una aguja para dibujar una textura marmolada.
Hornear 45/50mn.
Dejar tibiar en el molde 15mn. Desmoldear sobre una rejilla.