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REPAPAGOS
INGREDIENTES
Cuatro huevos
Miga de pán del día anterior
Leche entera
Azucar (al gusto)
Canela en rama
Cascara de naranja o de limón
Aceite
PREPARACION
Se pone el aceite a calentar.
Se desmenuza la miga del pán con las dos manos.
Se baten los huevos y se incorpora el pán desmenuzado, una vez mezclado, con una cuchara sopera se van haciendo los repapagos y se les echa a freir, hasta dorarse y se reservan.
Se cuece la leche con la cascara de naranja o limón, el azucar y las barritas de canela, posteriormente se incorporan los repapagos y se cuecen otro poquitin,
se deja enfriar y a servir.
BUEN PROVECHO
INGREDIENTES
Cuatro huevos
Miga de pán del día anterior
Leche entera
Azucar (al gusto)
Canela en rama
Cascara de naranja o de limón
Aceite
PREPARACION
Se pone el aceite a calentar.
Se desmenuza la miga del pán con las dos manos.
Se baten los huevos y se incorpora el pán desmenuzado, una vez mezclado, con una cuchara sopera se van haciendo los repapagos y se les echa a freir, hasta dorarse y se reservan.
Se cuece la leche con la cascara de naranja o limón, el azucar y las barritas de canela, posteriormente se incorporan los repapagos y se cuecen otro poquitin,
se deja enfriar y a servir.
BUEN PROVECHO
Yo creo que Loren/Loli, no se refieren a los mismos Repapagos, ya que los de ellos llevan harina, ya lo aclararemos. Yo los hago así, pero me quedan duros.
