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La semana pasada me invitaron a comer "BUCHE" y yo llevé arroz con leche, porque los "Repápagos" a mi... como que no me salen muy esponjosos, y son los postres típicos que se ponen aquí con el BUCHE.
Yo el arroz con leche lo hago asi: (A bulto eh?)
Pongo a hervir la leche con cáscara de naranjas, canela en palo y vainilla.
(mientras tengo en remojo el arroz)
Añado el arroz y lo dejo hervír un rato, despues le añado el azúcar y sigo removiendolo a menudo, cuando ya casi está le añado 2 yemas de huevo batida con un poquitín de leche, sígo removiendo... y a continuación, antes de apartarlo le añado un paquete de los "chicos" de nata líquida o para montar y sígo removiendo y lo apago. Sale cremosito y bueniiiiiiiisimo!
Yo el arroz con leche lo hago asi: (A bulto eh?)
Pongo a hervir la leche con cáscara de naranjas, canela en palo y vainilla.
(mientras tengo en remojo el arroz)
Añado el arroz y lo dejo hervír un rato, despues le añado el azúcar y sigo removiendolo a menudo, cuando ya casi está le añado 2 yemas de huevo batida con un poquitín de leche, sígo removiendo... y a continuación, antes de apartarlo le añado un paquete de los "chicos" de nata líquida o para montar y sígo removiendo y lo apago. Sale cremosito y bueniiiiiiiisimo!
Eso no es arroz con leche, eso es tarta de arroz, je, je, je, ¡como para no estar riquisima!
Flordenora, aunque a mi no me la has pedido, me permito la libertad de poner una de las formas de hacer el arroz con leche.
INGREDIENTES
1/2 k. de arroz
1/2 K. de azúcar
Leche entera (la que haga falta)
Cascara de naranja
Palitos de canela
1/2 L. de agua
1/2 L. de leche condensada
ELABORACION
Se pone a cocer el arroz con el agua, la cascara de naranja y la canela, cuando el arroz está abierto se le añade la leche, y cuando ya esté cocida
se le echa el azucar y la leche condensada, se le da un hervor y se pone en recipientes y cuando esté para servir, se le añade canela en polvo.
BUEN PROVECHO
INGREDIENTES
1/2 k. de arroz
1/2 K. de azúcar
Leche entera (la que haga falta)
Cascara de naranja
Palitos de canela
1/2 L. de agua
1/2 L. de leche condensada
ELABORACION
Se pone a cocer el arroz con el agua, la cascara de naranja y la canela, cuando el arroz está abierto se le añade la leche, y cuando ya esté cocida
se le echa el azucar y la leche condensada, se le da un hervor y se pone en recipientes y cuando esté para servir, se le añade canela en polvo.
BUEN PROVECHO
De esta forma (mas o menos) ya lo he hecho yo, y está tambien mu bueno, pero a mi lo que no me gusta es la canela en polvo.
Tienes dos opciones, ponerle o no ponerle canela, eso es un añadido que le pones al final. Tampoco a mi me gusta con canela.
