TEMA DEL DÍA. El Ojo Izquierdo. No hace apenas ni tres horas, que hemos tenido la gran suerte (también la suerte hay que buscarla…), de que algunos recuerdos dormidos en un lugar aparte y recondito de nuestra menoría. Hacía ya más de cuarenta años que esta escena de “pelar rabos” no la veíamos… Y que esta faenas, gracias a TOMÁS y a otros muy pocos que nos la recuerdan, se van perdiendo poco a poco en lo POPULAR; sabiendo que mientras haya ovejas… habrá BORREGAS; pero es HOY, PRIMER VIERNES DE MARZO, el día que se tenía y se tiene COSTUMBRE de cortar los rabos a las “borregas de vida”, aquellas destinadas a ser PREÑADAS. Saludos.
ADP, ahora que mencionas los rabos de corderas, yo estando con mis padres en la finca Las Casas, comí ese manjar.
Yo suelo decir que he comido carne estando el animal vivo, este es el caso.
Saludos
Yo suelo decir que he comido carne estando el animal vivo, este es el caso.
Saludos
Pues nunca se nos habia ocurrido "VALDIO". Está muy bien la ocurrencia. SALUDOS.