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MEMBRIO: Ana suele preparar la base de grandes bizcochos, halos...

Ana suele preparar la base de grandes bizcochos, halos cuales los suele decorar según para el evento que sea, si es cumpleaños los decora por encima con una capa de chocolate, con las omnipresentes velas y algo más. Cuando se trata de algún evento tipo feria, los suele rellenar y decorar con azúcar y algo de frutos secos picaditos. En fin que eso os lo dejamos a vuestra imaginación. Aquí lo importante es la base de este sencillo bizcocho, que suelen salir muy deliciosos.

Bizcocho tipo Ana: 1 yogur de limón. 4 medidas de yogur de harina. 4 medidas de azúcar. 4 huevos. ½ medida de aceite de girasol. 1 limón rayado. 1 sobre de levadura en polvo. 1 sobre doble del tigre.
La receta: precalentamos el horno a 170º. en un bol añadimos la harina tamizada junto a la levadura y los sobre tigre, añadimos el azúcar y mezclamos bien, añadimos el limón, el yogur y el aceite, mezclamos bien y añadimos los huevos, todo esto sin pausa, mezclamos muy bien un buen rato y lo pasamos a una bandeja o molde de horno bien engrasada con mantequilla y empolvorada con un poco de harina.
Lo colocamos en el horno unos 30 minutos, dar vuelta a la bandeja de lo dentro fuera, pues hay hornos que lo doran más pronto por la parte de dentro.
Pinchamos con una varilla o palillo largo y si sale seco es la prueba de que está en su punto. Apagamos el horno, abrimos y dejamos reposar dentro unos minutos, lo sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos, decoramos en frio a nuestro gusto. Fácil y rico, nos hará quedar bien. L&L

El yogur: es un alimento que tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Una de las propiedades que más destacan del yogur es su capacidad para ayudar a regenerar nuestra flora intestinal. Sabemos que a su vez, la flora intestinal es muy importante para un buen tránsito intestinal, corrigiendo de esta manera muchos casos de diarreas y estreñimientos.
Cabe destacar que el yogur hace la leche más digestiva, esto hace que podemos encontrar personas que toleran la leche, sin embargo pueden comerse un yogur sin ningún tipo de problema. buen probecho hermanos /as