MEMBRIO: Una noche maravillosa para cazar gamusinos, yo recuerdo...

Una noche maravillosa para cazar gamusinos, yo recuerdo que cogía un saco y lo colocaba debidamente en un agujero de esos que son para el desagüe de los huertos, los que iban entrando no tenían posibilidad de salir y al rato iba y había varios y al día siguiente a la cazuela y estaban riquísimos.

¡Hombre "VIRGO", los GAMUSINOS siempre hasido un plato apreciable o exquisito. El saco de común de cuerdaellevaba para que se desaguaran;. ¿Que algunos se escapaban...?, pues si ya que eran muy resbaladizos. Tenían ua especie de baba- que es lo que recordamos- que dificultaba su captura. Al principio las madres no lo querían porque eran muy enredosos: había que que quitarle la piel a espcie de pellica... y sobre todo las tripas, que olían un poquitin. Pero como no había mucho que comer, eran apetitosos ... (ver texto completo)

Primo ya también cacé algún Gamusino, lo que no recuerdo bien era si tenían plumas o piel, me lo puedes aclarar.
A mi me gustaban fritos y acompañados de aceitunas.
Saludos