MEMBRIO: A las buenas noches, que vagos estamos ultimamente...

Es que esta mujer, con el afán de colaborar con las fotos en el Foro, hizo la afoto antes de echarle el pimentón de la Vera, es que..........
Saludos..

Ýa empezamos...? La próxima vez la haré con mas pimentón, con huevos del pueblo (es que ahora con el frío ponen poco las gallinas) y la foto sin flas!
¡Hombre por DIOSS!, vaya par de indijestos estáis hecho los dos.

A las buenas noches, que vagos estamos ultimamente FLORDENORA. Tambien es verdad que una señorita nos esta haciendo sudadar, se llama gripe. No tenia ni p idea de esta variante pero esta visto que la cocina francesa es copiada de la nuestra.

Quenefas

Las quenefas son un tipo de albóndigas o mezcla de diferentes ingredientes picados en trozos muy pequeños, como pescado, marisco, pollo, etc.

Los ingredientes básicos de una quenefa son la panadas, el picadillo y los condimentos.
Cada quenefa pesa unos 50 gramos y se sirven de 2 a 4 por persona, según vayan de acompañamiento o como plato fuerte.
El picadillo puede ser de carne o pescado al tiempo que existen dos tipos de empanadas, la harina lleva huevo y mantequilla y se parece a una pasta de buñuelos, la de pan se hace con pan de molde y leche.
La panada de harina se aligera con nata y la de pan se enriquece con mantequilla y huevos.

Pon ... (ver texto completo)