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Hoy improvisemos esta rica receta, la idea no obstanre era otra, pero en la cocina ya se sabe, a veces vamos con idea de una receta y nos encontramos que nos faltan ingredientes y es cuando surge la imaginación, esa que hace que la cocina no sea tan monotoma y nos de satisfacciones como wesat receta que nos quedo de rechupete.
Pasta a la salsa de orégano (para2).
Hacer La pasta.
Una olla, no muy estrecha. Al agua hirviendo, le añadimos la sal y la pasta.
2 tazas bien llenas de lacitos (u otra pasta). Dejamos que hierva por igual 9 minutos y apartamos.
1 cucharada rasa de sal. Escurrimos bien, mezclamos con la salsa y servimos.
Agua para cubrir la pasta.
La salsa de Orégano.
Un mortero. Machacamos muy bien estos 4 ingredientes, al cual le
1 diente de ajo pequeño sin piel. añadiremos el queso y el aceite.
10 almendras tostadas. Dejamos reposar unas horas antes de añadir a la pasta y
1 cucharadilla de sal. (Café) mezclándola bien, servir en los platos
1 cucharada de orégano seco u fresco.
1 tacita de queso curado (rallado tipo gran padano).
½ tacita de aceite de oliva.
Pasta a la salsa de orégano (para2).
Hacer La pasta.
Una olla, no muy estrecha. Al agua hirviendo, le añadimos la sal y la pasta.
2 tazas bien llenas de lacitos (u otra pasta). Dejamos que hierva por igual 9 minutos y apartamos.
1 cucharada rasa de sal. Escurrimos bien, mezclamos con la salsa y servimos.
Agua para cubrir la pasta.
La salsa de Orégano.
Un mortero. Machacamos muy bien estos 4 ingredientes, al cual le
1 diente de ajo pequeño sin piel. añadiremos el queso y el aceite.
10 almendras tostadas. Dejamos reposar unas horas antes de añadir a la pasta y
1 cucharadilla de sal. (Café) mezclándola bien, servir en los platos
1 cucharada de orégano seco u fresco.
1 tacita de queso curado (rallado tipo gran padano).
½ tacita de aceite de oliva.