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La salsa de Orégano.
En Un mortero. Machacamos muy bien estos 4 ingredientes
1 diente de ajo pequeño sin piel.
10 almendras tostadas.
1 cucharadilla de sal. (Café)
1 cucharada de orégano seco u fresco.
añadiremos 1 tacita de queso curado (rallado tipo gran padano).
½ tacita de aceite de oliva. Dejamos reposar unas horas antes de añadir a la pasta mezclándola bien, servir en los platos
En Un mortero. Machacamos muy bien estos 4 ingredientes
1 diente de ajo pequeño sin piel.
10 almendras tostadas.
1 cucharadilla de sal. (Café)
1 cucharada de orégano seco u fresco.
añadiremos 1 tacita de queso curado (rallado tipo gran padano).
½ tacita de aceite de oliva. Dejamos reposar unas horas antes de añadir a la pasta mezclándola bien, servir en los platos