Los extremeños consumen más pan, leche, embutidos y cerveza que la media nacional, pero menos carnes, pescados, frutas, hortalizas y verduras. Así se refleja en la publicación Hogares y gasto en Extremadura. Año 2013, que ha elaborado el Instituto de Estadística de Extremadura a partir de la Encuesta de Presupuestos Familiares.
En concreto, cada extremeño consumió el año pasado 7,6 kilos más de pan que la media, 2,4 kilos más de embutidos, 20 litros más de leche y 5,9 litros más de cerveza. En cambio, el consumo de carne fue 5,8 kilos inferior a la media, 2,4 kilos menos en el caso del pescado, 6 kilos menos de fruta y 9,9 kilos por debajo en verduras y hortalizas.
Al margen de la alimentación, los extremeños consumen menos agua corriente, electricidad y gas que la media del país, pero se sitúan por encima en gasto de carburantes. En términos generales, el gasto medio por persona en Extremadura durante 2013 se situó en 8.940,94 euros, un 16,4% por debajo de la media nacional, que es de 10.694,68 euros.
GASTO POR PERSONA Con respecto al año anterior, el gasto por persona en Extremadura subió un 3,5% en 2013, frente a un descenso del 2,7% de la media nacional. Los grupos con mayor aumento del gasto en la región fueron enseñanza (22,4%), salud (17,8%), hoteles, cafés y restaurantes (12,9%) y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (8,3%).
En concreto, cada extremeño consumió el año pasado 7,6 kilos más de pan que la media, 2,4 kilos más de embutidos, 20 litros más de leche y 5,9 litros más de cerveza. En cambio, el consumo de carne fue 5,8 kilos inferior a la media, 2,4 kilos menos en el caso del pescado, 6 kilos menos de fruta y 9,9 kilos por debajo en verduras y hortalizas.
Al margen de la alimentación, los extremeños consumen menos agua corriente, electricidad y gas que la media del país, pero se sitúan por encima en gasto de carburantes. En términos generales, el gasto medio por persona en Extremadura durante 2013 se situó en 8.940,94 euros, un 16,4% por debajo de la media nacional, que es de 10.694,68 euros.
GASTO POR PERSONA Con respecto al año anterior, el gasto por persona en Extremadura subió un 3,5% en 2013, frente a un descenso del 2,7% de la media nacional. Los grupos con mayor aumento del gasto en la región fueron enseñanza (22,4%), salud (17,8%), hoteles, cafés y restaurantes (12,9%) y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (8,3%).