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EL VINO Y LA CERVEZA.
1. Salud cardiaca
Aunque el vino parece haber recibido la mayor parte de la gloria en lo que se refiere a sus posibles beneficios para el corazón, parece que la cerveza podría compartir estos efectos beneficiosos, según un estudio de 2012 publicado en la revista 'European Journal of Epidemiology'.
Investigadores italianos revisaron 12 estudios que separaban el consumo de vino y de cerveza y descubrieron que los bebedores moderados de esta bebida (alrededor de 470 ml al día) tenían un 42% menos de riesgo de enfermedad cardiaca que los no bebedores.
Los beneficios protectores comparables al vino podrían deberse a que ambos contienen polifenoles, que han probado tener propiedades antioxidantes que podrían ayudar al corazón, según los investigadores. Sin embargo, no se encontraron beneficios en el caso de otros tipos de bebidas alcohólicas como los destilados.
1. Salud cardiaca
Aunque el vino parece haber recibido la mayor parte de la gloria en lo que se refiere a sus posibles beneficios para el corazón, parece que la cerveza podría compartir estos efectos beneficiosos, según un estudio de 2012 publicado en la revista 'European Journal of Epidemiology'.
Investigadores italianos revisaron 12 estudios que separaban el consumo de vino y de cerveza y descubrieron que los bebedores moderados de esta bebida (alrededor de 470 ml al día) tenían un 42% menos de riesgo de enfermedad cardiaca que los no bebedores.
Los beneficios protectores comparables al vino podrían deberse a que ambos contienen polifenoles, que han probado tener propiedades antioxidantes que podrían ayudar al corazón, según los investigadores. Sin embargo, no se encontraron beneficios en el caso de otros tipos de bebidas alcohólicas como los destilados.