MEMBRIO: EL OJO IZQUIERDO....

EL OJO IZQUIERDO.

Hace 3 días escasos, escasos no… y unos escasos minutos más que dijimos que: “Pronto... muy pronto, con los nícalos (nos comimos la "s", osea, níscalos) pasara como aquí con los cuernos de "desmoche" de los vanados... que serán del dueño de la finca. SALUDOS”. Enviado por AMIGOS DEL PATRIMONIO el 13/11/2014 a las 8:30.
Pues bien, la protectora “ADENEX”, acaba de decir: Que ante la exitosa y aumentada recogida de setas, que en Extremadura por sus maravillosos ecosistemas, dan hongos de alto valor gastronómico, que antes se consumían testimonialmente, excepto el NÍSCALO y el GURUMELO. Que “sería conveniente que las subastas – ya se hace incluso subastas según parece-llevadas a cabo en montes públicos, prioricen a los recolectores o empresas de la localidad (En Torrecilla de la Tiesa, de donde era Sagrario (e. p. d.) y se quiso quedar para siempre con nosotros, hay una fábrica) o comarca, a fin de evitar saturación y descontrol de la recogida generada por comerciales de fuera”. Nosotros en este mensaje nos referíamos más en las fincas particulares… porque aquí no hay públicas; pero en el fondo, era el aumento ascendente de su búsqueda y consumo… y que muy pronto - ¡tan pronto…!- iba a pasar como los cuernos de “desmoche”… que son de los dueños de las fincas… ¡cómo se han puestos “los carantoños”… ¿será debido a la crisis o es que ya lo sabemos apreciar…? Pues un poco tarde ha llegado. Nunca es tarde … pues eso. Por favor… una ración de níscalos; aunque haya gente que no ls guste que la pidamos. Lo sabíamos. SALUDOS.