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Mahonesa o mayonesa casera
Hacer una mayonesa es fácil, lo único es que debemos lavar muy bien el huevo y secarlo bien con un papel de cocina, para de esta manera eliminar bien la suciedad y los gérmenes pegados a la cáscara, evitaremos un posible contagio de salmonella ya que es en la cáscara del huevo dónde suele alojarse esta bacteria.
En el vaso de la batidora de mano, ponemos por este orden: el huevo (sin cascara jejeje), el zumo de medio limón. 1 cucharilla de café de sal sal y 1 vasito de aceite de oliva o de girasol si no la queremos muy fuerte.
Introducimos la batidora en el vaso, la mantenemos bien quieta que este apoyada en el fondo del vaso y a la a la potencia máxima, le damos y veremos que se va haciendo la mahonesa, estará lista una vez veamos que ya no queda aceite en el vaso. En este caso recurrimos a unos sobres que solemos tener. L&L
Hacer una mayonesa es fácil, lo único es que debemos lavar muy bien el huevo y secarlo bien con un papel de cocina, para de esta manera eliminar bien la suciedad y los gérmenes pegados a la cáscara, evitaremos un posible contagio de salmonella ya que es en la cáscara del huevo dónde suele alojarse esta bacteria.
En el vaso de la batidora de mano, ponemos por este orden: el huevo (sin cascara jejeje), el zumo de medio limón. 1 cucharilla de café de sal sal y 1 vasito de aceite de oliva o de girasol si no la queremos muy fuerte.
Introducimos la batidora en el vaso, la mantenemos bien quieta que este apoyada en el fondo del vaso y a la a la potencia máxima, le damos y veremos que se va haciendo la mahonesa, estará lista una vez veamos que ya no queda aceite en el vaso. En este caso recurrimos a unos sobres que solemos tener. L&L