El jengibre es muy popular en la medicina tradicional china, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos
Con un sabor picante y aromático, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, por lo que hace que tenga muchos beneficios para el cuerpo humano.
Disminuye los dolores reumáticos y menstruales. Eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares. Elimina el mareo y el vértigo. Es un antidepresivo natural. Facilita la digestión. Disminuye las migrañas. Reduce los niveles de estrés. Estimula la libido por lo que es un afrodisíaco natural. Combate el envejecimiento prematuro. Previene el cáncer de colon y de ovario
Para gozar de los beneficios de este tubérculo, se puede ingerir a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres, (en polvo, fresco…...).
Hoy te lo presentamos rayado en ensalada acompañado de frutos secos y aguacate. L&L. Así lo hizo.
Lechuga hoja de roble. Se distingue por sus hojas crujientes y fuertes, en forma de hojas de roble. Su color se sitúa entre el verde y el rojo. Se consume cruda o cocida (asada o en rellenos). En este caso los frutos secos también son un gran acompañamiento.
Ensalada de jengibre y aguacate. (Para 2)
Unas hojas de lechuga tipo hoja de roble, bien limpias y troceadas.
Tomate, limpio y troceado.
1 cebolla fresca mediana, limpia y troceada.
6 rábanos redondos, limpios y cortados.
2 cucharadas de frutos secos variados troceados (pipas, nueces, almendras, pasas…..).
1 c/postre de jengibre rallado finamente.
Sal
Aceite de oliva.
Vinagre.
Olivas.
La receta: en un bol lo mezclamos todo muy bien y la servimos en una bandeja. L&L
Olvidaros del mito de que el aguacate engorda. Contiene ácidos grasos saludables y comiendo de forma controlada aceleramos nuestro metabolismo, controlamos los niveles de grasa en sangre y además nos sentimos saciados. No hay que comer aguacate en exceso porque si eso sucede, el efecto puede ser inverso. L&L
Con un sabor picante y aromático, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, por lo que hace que tenga muchos beneficios para el cuerpo humano.
Disminuye los dolores reumáticos y menstruales. Eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares. Elimina el mareo y el vértigo. Es un antidepresivo natural. Facilita la digestión. Disminuye las migrañas. Reduce los niveles de estrés. Estimula la libido por lo que es un afrodisíaco natural. Combate el envejecimiento prematuro. Previene el cáncer de colon y de ovario
Para gozar de los beneficios de este tubérculo, se puede ingerir a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres, (en polvo, fresco…...).
Hoy te lo presentamos rayado en ensalada acompañado de frutos secos y aguacate. L&L. Así lo hizo.
Lechuga hoja de roble. Se distingue por sus hojas crujientes y fuertes, en forma de hojas de roble. Su color se sitúa entre el verde y el rojo. Se consume cruda o cocida (asada o en rellenos). En este caso los frutos secos también son un gran acompañamiento.
Ensalada de jengibre y aguacate. (Para 2)
Unas hojas de lechuga tipo hoja de roble, bien limpias y troceadas.
Tomate, limpio y troceado.
1 cebolla fresca mediana, limpia y troceada.
6 rábanos redondos, limpios y cortados.
2 cucharadas de frutos secos variados troceados (pipas, nueces, almendras, pasas…..).
1 c/postre de jengibre rallado finamente.
Sal
Aceite de oliva.
Vinagre.
Olivas.
La receta: en un bol lo mezclamos todo muy bien y la servimos en una bandeja. L&L
Olvidaros del mito de que el aguacate engorda. Contiene ácidos grasos saludables y comiendo de forma controlada aceleramos nuestro metabolismo, controlamos los niveles de grasa en sangre y además nos sentimos saciados. No hay que comer aguacate en exceso porque si eso sucede, el efecto puede ser inverso. L&L