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Buenas noches Foro, viendo esta Preciosa foto de Quesos recién hechos, me recuerda a mi Madre cuando lo Jacia" con leche de Vaca y Cabra, de ese manjar disfrutábamos por aquel entonces años 70, y disfrutábamos de los Chotinos y los Cabritillos, lastima que hoy mis nietos no puedan vivirlo aunque tengo que hacer un inciso (suerte tienen es verdad en el país donde viven, que piensan mucho en los niños y tienen Granjas, como una Guarderia, donde tienen animales e incluso zonas de ocio donde los padres disfrutan de unas vevidas o comidas y los niños darles de comer a chivinos o Gallina, esto lo he vivido yo con mis hijos y nietos).
Un Saludo
Un Saludo