“CONVERSANDO CONTIGO…” 113. VII PARTE.
Si por un casual esta Semana Santa caemos por nuestras campos, pues para coger juncos, ver correr regatos, arroyos y Rivera, comprobar que las jaras están más grandes que nunca, para hacer unos asados con pestorejos, chuletas, chorizo y sardinas con olorosos cepos de jara; comprobaremos hasta llegar hasta allá: pequeños rebaños de ovejas acercadas con cercanas charcas, que al vernos se quedan embelesadas comportándose como ovejas, por donde van una … van todas,
- ¿Y cómo quieres que se comporten…? ¿Como las astutas de las zorras…?
No se ve ningún pastor a non se cuantos kilómetros a la redonda; cuando los pastores siempre fue como base de empleo en l trabajo de este pueblo. Y eran tan buenos que se los “rifaban” los demás pueblos incluidos los de la provincia de Badajoz.
Los pastores son o fueron algo más que hombres de cuidar, atender y guardar el ganado; fueron el gran sustento de la repoblación en tierras conquistadas. Había dos clases de pastores: los que cobraban el décimo de las crías de las ovejas, un queso cada diez, etc., y los que cobraban una soldada. Qué duda cabe que los pastores trashumantes “serranos” se llaman o se llamaban por aquí, significó un intercambio cultural; si no hubiesen sido porb ello… todavía no nos hubiésemos puesto de acuerdo de diferenciar un frite de una caldereta. Pero nosotros no hemos “entrado” aquí a contar estas historias; sino desear que si vamos al campo por esta S. Santa, que lo disfrutemos como Una Semana Santa, nosotros lo hicimos alguna que otra vez. SALUDOS.
Si por un casual esta Semana Santa caemos por nuestras campos, pues para coger juncos, ver correr regatos, arroyos y Rivera, comprobar que las jaras están más grandes que nunca, para hacer unos asados con pestorejos, chuletas, chorizo y sardinas con olorosos cepos de jara; comprobaremos hasta llegar hasta allá: pequeños rebaños de ovejas acercadas con cercanas charcas, que al vernos se quedan embelesadas comportándose como ovejas, por donde van una … van todas,
- ¿Y cómo quieres que se comporten…? ¿Como las astutas de las zorras…?
No se ve ningún pastor a non se cuantos kilómetros a la redonda; cuando los pastores siempre fue como base de empleo en l trabajo de este pueblo. Y eran tan buenos que se los “rifaban” los demás pueblos incluidos los de la provincia de Badajoz.
Los pastores son o fueron algo más que hombres de cuidar, atender y guardar el ganado; fueron el gran sustento de la repoblación en tierras conquistadas. Había dos clases de pastores: los que cobraban el décimo de las crías de las ovejas, un queso cada diez, etc., y los que cobraban una soldada. Qué duda cabe que los pastores trashumantes “serranos” se llaman o se llamaban por aquí, significó un intercambio cultural; si no hubiesen sido porb ello… todavía no nos hubiésemos puesto de acuerdo de diferenciar un frite de una caldereta. Pero nosotros no hemos “entrado” aquí a contar estas historias; sino desear que si vamos al campo por esta S. Santa, que lo disfrutemos como Una Semana Santa, nosotros lo hicimos alguna que otra vez. SALUDOS.
