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ENSALADA CESAR.
Ingredientes
-Una lechuga
-Una pechuga de pollo
-Anchoas en conserva
-Un huevo cocido
-Seis tomates cherry
-Dos cucharadas de aceite de oliva
-Dos cucharadas de zumo de limón
-Tres cucharadas soperas de mayonesa
Así se prepara
Mientras cocemos el huevo (12 minutos), podemos ir preparando la salsa César. Para ello mezclamos el aceite de oliva con el zumo de limón, la mayonesa y unas anchoas trituradas, bien escurridas previamente.
Reservamos la salsa y pasamos a limpiar la lechuga. La cortamos en tiras y las depositamos en un bol. La pechuga la cortamos en trocitos y asamos en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Los tomates los cortamos por la mitad y los añadimos a la ensalada.
Una vez hecha la pechuga, la ponemos con el resto de ingredientes junto el huevo cocido cortado en rodajas. Aliñamos con la salsa César y listo.
Ingredientes
-Una lechuga
-Una pechuga de pollo
-Anchoas en conserva
-Un huevo cocido
-Seis tomates cherry
-Dos cucharadas de aceite de oliva
-Dos cucharadas de zumo de limón
-Tres cucharadas soperas de mayonesa
Así se prepara
Mientras cocemos el huevo (12 minutos), podemos ir preparando la salsa César. Para ello mezclamos el aceite de oliva con el zumo de limón, la mayonesa y unas anchoas trituradas, bien escurridas previamente.
Reservamos la salsa y pasamos a limpiar la lechuga. La cortamos en tiras y las depositamos en un bol. La pechuga la cortamos en trocitos y asamos en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Los tomates los cortamos por la mitad y los añadimos a la ensalada.
Una vez hecha la pechuga, la ponemos con el resto de ingredientes junto el huevo cocido cortado en rodajas. Aliñamos con la salsa César y listo.