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Para que después digan. Investigadores de la UEx, están intentando bloquear los receptores del etileno para frenar la maduración del higo, y mantenenerlo con las propiedades del primer día... durante 21 dias. Entonces podremos tomar tofos los dias sopa de tomate con higos que tanto añoran muchos; aunque después nos cansamos enseguida. Va a pasar con los garbanzos.... puchero todos los dias y ya nos hemos desacostumbrados. SALUDOS.