Si no se recuerda el pasado difícil es hacer una comparación… Ni tampoco cualquier tiempo pasado fue mejor, salvo la emoción y la sana alegría. Apenas había para
comer…tan variado como hoy; siendo los platos estrellas: el arroz con pollo de
campo, que en l el gallinero de cada uno, siempre había un gallo que se dejaba por
Navidad, salvo el pavo que era la excepción…y el arroz con liebre, compradas a los dos o tres cazadores que había siempre, el más afamado era Demetrio Pasán, que vivía en la
calle ... (ver texto completo)
