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Es dificil "transportarse" (es archisabido que "hechos y cosas" hay que contemplarlos con ojos de la época) aquellos tiempos; pero que curiosos fueron aquellos clérigos que moraron en la antigua sasa-fuerte de la "Encomienda de Clavería". Que bién tenían dispuestas las canterias (leáse poyos) para deposirar cántaros y vasijas donde para la Orden molían toda las clases de cereales. SALUDOS.