NÍSCALO. El níscalo es la seta comestible silvestre más consumida entre la población y la que más abunda en nuestros bosques. De hecho, comienza a verse en los estantes de las fruterías y supermercados en octubre y su consumo es realmente saludable desde el punto de vista nutritivo. Especie de hongo se caracteriza por su intenso sabor y por su textura. Se puede cocinar de todas las formas posibles y es fácil de distinguir y recolectar en el campo.
Las distintas variedades de setas salen dependiendo de factores como el tipo de tierra, la temperatura o la humedad. Pero, sin duda, el factor más importante es la lluvia. La mayoría salen durante el otoño, cuando el sol caliente el suelo tras las lluvias.
En el caso de los níscalos, su seta aflora en otoño y suele crecer pasando varios días desde las primeras precipitaciones abundantes de la estación del año.
Cuanto más intensas sean las lluvias, más setas crecerán.
Las distintas variedades de setas salen dependiendo de factores como el tipo de tierra, la temperatura o la humedad. Pero, sin duda, el factor más importante es la lluvia. La mayoría salen durante el otoño, cuando el sol caliente el suelo tras las lluvias.
En el caso de los níscalos, su seta aflora en otoño y suele crecer pasando varios días desde las primeras precipitaciones abundantes de la estación del año.
Cuanto más intensas sean las lluvias, más setas crecerán.