JUDERÍA DE PLASENCIA. Los de Cáceres la llaman “la perla del Jerte”. Y basta ver donde se ubica, en un paisaje de cerezos junto al río, para ver que no es una exageración. Pero no hay que dejar que el cercano Valle del Jerte quite protagonismo a la belleza monumental de Plasencia, donde los rasgos de las antiguas juderías son aún visibles. Y es que los sefardíes están presentes en la ciudad desde poco después que Alfonso VIII de Castilla la dotara con un Fuero para facilitar la repoblación de la...