Es cierto que estamos perdiendo estas costumbres, como la matanza, pero es que en los tiempos que corren, ya no sale rentable hacerla a no ser por lo natural de hacerlo uno mismo, pero el trabajo de hechar de comer y cuidar todo el año al cerdo, mas luego el trabajo de hacer la matanza como minimo una semana de preperativos previos (creeme se de lo que hablo, hemos hecho matanza en casa de mis padres hasta hace cuatro o cinco años), cocer las calabazas, preparar las tripas para los chorizos y morcillas,...
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