Buenas tardes, Ñirre me he permitido tomar esta fot y este mensaje tuyo de hace unos meses en el que habla del ´pimentón de la Vera, y como es que esta mañana ha caido en mi mano un artículo sobre el pimentón y se cita el pimentón de la Vera, he pensado ponerlo en que mejor lugar, que en vuestro pueblo
EL PIMENTÓN
El pimentón no es otra cosa que el polvo que resulta de moler los pimientos pimentoneros, sobre todo los de bola, también llamados ñoras. Estos pimientos son de origen americano. Los primeros de que se tiene noticias llegaron a España en 1493, cuando la carabela "Pinta", arribó al puerto de Bayona. Colón hizo donación de semillas de pimiento, junto con otros productos hortícolas, a los monjes del monasterio de Guadalupe, en Cáceres. de monasterio en monasterio, la industris de los monjes se fué extendiendo por toda la Península. De Guadalupe pasaron a Yuste, en la comarca de la Vera, y de allí a la Ñora, en la provincia de Murcia. Más tarde llegaron también a los monasterios de Santo Domingo en la Rioja y de la Luz y Buenavista en Andalucia.
Cáceres y Murcia, son zonas reconocidas en la producción pimentonera española. De Portugal elpimentón llegó al imperio otomano y a través de este a los Balcanes. La famosa paprika húngara es una de las estaciones finales en este complicado viaje. De Turquía pasó a la India y más tarde a China y Japón. Uno de los numerosos ingredientes del famoso curry es el pimentón y las cocinas china y japonesa también usa este aderezo
Hasta luego amigos, os dejo con esta historia del pimentón. Besos para TODOS
EL PIMENTÓN
El pimentón no es otra cosa que el polvo que resulta de moler los pimientos pimentoneros, sobre todo los de bola, también llamados ñoras. Estos pimientos son de origen americano. Los primeros de que se tiene noticias llegaron a España en 1493, cuando la carabela "Pinta", arribó al puerto de Bayona. Colón hizo donación de semillas de pimiento, junto con otros productos hortícolas, a los monjes del monasterio de Guadalupe, en Cáceres. de monasterio en monasterio, la industris de los monjes se fué extendiendo por toda la Península. De Guadalupe pasaron a Yuste, en la comarca de la Vera, y de allí a la Ñora, en la provincia de Murcia. Más tarde llegaron también a los monasterios de Santo Domingo en la Rioja y de la Luz y Buenavista en Andalucia.
Cáceres y Murcia, son zonas reconocidas en la producción pimentonera española. De Portugal elpimentón llegó al imperio otomano y a través de este a los Balcanes. La famosa paprika húngara es una de las estaciones finales en este complicado viaje. De Turquía pasó a la India y más tarde a China y Japón. Uno de los numerosos ingredientes del famoso curry es el pimentón y las cocinas china y japonesa también usa este aderezo
Hasta luego amigos, os dejo con esta historia del pimentón. Besos para TODOS