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se hacen solos los calostros? tócate los pies Andrés, vaya ganadero que eres!
2 l. de leche de cabra (después de parir)
Azúcar
Agua
En tu pueblo no sé como los haces, pero en mi tierra mi abuela los hacia así:
Vertia la leche en una cazuela.
La rebajaba con un poco de agua, al gusto.
Ponia a hervir la leche a fuego lento.
Y cuando cocia le añadia el azúcar, al gusto también.
Removia hasta que los calostros quedasen finos.
Y los dejaba enfriar y se tomaban fríos.
2 l. de leche de cabra (después de parir)
Azúcar
Agua
En tu pueblo no sé como los haces, pero en mi tierra mi abuela los hacia así:
Vertia la leche en una cazuela.
La rebajaba con un poco de agua, al gusto.
Ponia a hervir la leche a fuego lento.
Y cuando cocia le añadia el azúcar, al gusto también.
Removia hasta que los calostros quedasen finos.
Y los dejaba enfriar y se tomaban fríos.