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! Qué sorpresa encontrarme en este pueblo a tanta gente conocida que participa en otros foros! Y qué sorpresa encontrarme con esas calabazas con las que, como dice Ñirre,
se hacen las morcillas en su pueblo!
Yo soy de un pueblo del sur de Salamanca que limita con el norte de Cáceres. Los pueblecitos mas cecanos son La Abadía, La Granja, La Zarza de Granadilla... y por la proximidad con Extremadura, en mi pueblo se hacen las morcillas, o mejor dicho se hacían, con calabaza, como dice Ñirre. Cuando en Salamanca hablaba de la morcilla de calabaza, con aspecto de chorizo, aunque en nada tiene que ver con su sabor, me decían con asombro lo mismo que Charo a Ñirre: Nunca había oído que se hiciesen las morcillas con calabaza" Aunque ya casi no se hacen matanzas se pueden comprar en el pueblo, en Bejar... pero rienen menos calabaza y mas grasa que las hechas en casa.
Un saludo para Ñirre, al que veo también por Narros, a Rubi, a Charo, a libertad y Manuel a los que he leído con frecuencia en el foro de Madrid, a Contreras al que he visitado en su pueblo y a todos los que entran y no he citado.
M. P.
se hacen las morcillas en su pueblo!
Yo soy de un pueblo del sur de Salamanca que limita con el norte de Cáceres. Los pueblecitos mas cecanos son La Abadía, La Granja, La Zarza de Granadilla... y por la proximidad con Extremadura, en mi pueblo se hacen las morcillas, o mejor dicho se hacían, con calabaza, como dice Ñirre. Cuando en Salamanca hablaba de la morcilla de calabaza, con aspecto de chorizo, aunque en nada tiene que ver con su sabor, me decían con asombro lo mismo que Charo a Ñirre: Nunca había oído que se hiciesen las morcillas con calabaza" Aunque ya casi no se hacen matanzas se pueden comprar en el pueblo, en Bejar... pero rienen menos calabaza y mas grasa que las hechas en casa.
Un saludo para Ñirre, al que veo también por Narros, a Rubi, a Charo, a libertad y Manuel a los que he leído con frecuencia en el foro de Madrid, a Contreras al que he visitado en su pueblo y a todos los que entran y no he citado.
M. P.