TORRE DE SANTA MARIA (Cáceres)

Pero si estais aqui y no os habia visto oh oh oh oh oh oh como sabeis tanto de estas cosas de comida? ammmmm ya ya como sois magos lo sabeis todo. Un saludo amigos.

Hola FELIZ NAVIDAD a todas-os del foro, te contesto a ti Papa Noel pues no he podido escribir porque hemos estado muy atareados de trabajo ya que quedan muy pocos dias, y ati como te a ido ya has cumplido con todos ya as quedado a todos los niños contentos un saludo.

Hola Monica, a lo que tú dices que se llama cebolletas, por la parte de cataluña los llaman calços y la salsa es romesco tambien las ponen en tejas y luego las sucas en la salsa y a comerlas estan muy buenas.

Pero si estais aqui y no os habia visto oh oh oh oh oh oh como sabeis tanto de estas cosas de comida? ammmmm ya ya como sois magos lo sabeis todo. Un saludo amigos.

teresa no son puerros son mas bien cebolletas tiernas lo que pasa que tienen un savor diferente a las cebolletas tiernas, para hacerlas se les quita las barbas que tienen casi al ras i se asan con los sarmientos mejor que tengan llama y cuando esten quemaditas y salga un suquito entremedias de lo blanco que ya esta quemado es cuando estan hechas la salsa con lo que se comen se puede comprar en grandes superficies lo que no recuerdo ahora mismo por no hir a la cocina como se llama ya te dire cuando ... (ver texto completo)

Hola guapa, ¿bien?, aquí en Cataluña son muy apreciadas esta clase de cebolletas, que se llaman "calçons" y cuando es la temporada es típico salir a hacer "la calçotada", o bien al restaurante o hacerlas en barbacoas se comen como tú bien dices mojando la parte de la cebolleta en una salsa, habiéndola pelado antes y solo se come la parte que está mojada con esta salsa que es la gracia de comer esta cebolleta, por lo menos para mí. En los restaurantes te dan un babero y guantes, pues la verdad te ... (ver texto completo)

teresa no son puerros son mas bien cebolletas tiernas lo que pasa que tienen un savor diferente a las cebolletas tiernas, para hacerlas se les quita las barbas que tienen casi al ras i se asan con los sarmientos mejor que tengan llama y cuando esten quemaditas y salga un suquito entremedias de lo blanco que ya esta quemado es cuando estan hechas la salsa con lo que se comen se puede comprar en grandes superficies lo que no recuerdo ahora mismo por no hir a la cocina como se llama ya te dire cuando ... (ver texto completo)

Hola Monica, a lo que tú dices que se llama cebolletas, por la parte de cataluña los llaman calços y la salsa es romesco tambien las ponen en tejas y luego las sucas en la salsa y a comerlas estan muy buenas.

teresa no son puerros son mas bien cebolletas tiernas lo que pasa que tienen un savor diferente a las cebolletas tiernas, para hacerlas se les quita las barbas que tienen casi al ras i se asan con los sarmientos mejor que tengan llama y cuando esten quemaditas y salga un suquito entremedias de lo blanco que ya esta quemado es cuando estan hechas la salsa con lo que se comen se puede comprar en grandes superficies lo que no recuerdo ahora mismo por no hir a la cocina como se llama ya te dire cuando ... (ver texto completo)

Muchas gracias Mónica por tu información, ahora que lo dices, vi una vez un programa de televisión, no se si era el de Labordeta u otro parecido y estaban cocinándolos y comiendoselos. Debían estar muy ricos.
Un saludo

¿Son puerros Mónica?
Un saludo

teresa no son puerros son mas bien cebolletas tiernas lo que pasa que tienen un savor diferente a las cebolletas tiernas, para hacerlas se les quita las barbas que tienen casi al ras i se asan con los sarmientos mejor que tengan llama y cuando esten quemaditas y salga un suquito entremedias de lo blanco que ya esta quemado es cuando estan hechas la salsa con lo que se comen se puede comprar en grandes superficies lo que no recuerdo ahora mismo por no hir a la cocina como se llama ya te dire cuando ... (ver texto completo)

¿Son puerros Mónica?
Un saludo