PLATO GOLOSO
Frutas diversas (melón, melocotón, fresas, kiwi, platano
Crema inglesa
3 yemas de huevo
50 gde azúcar
un poco de vainilla en polvo
1/4 de litro de leche
1º Batir las yemas junto con el azúcar y la vainilla-Calentar la leche y cuando esté tibia, mezclarla con el batido.
2º Poner en un cazo al baño María, trabajando siempre con un batidor.
3º La crema está a punto cuando la mezcla espese. Dejar enfriar.
4º disponer un fondo de crema inglesa en los platos y disponer encima las frutas de forma artística, tal como puede verse en la
fotografía. Puede acompañarse con una bola de helado.
Un esta riquisimaaaaa