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buena idea lo del recetario, al igual que las adivinanzas, felicidades a Expósito y Paqui.
RECETA DE HIGOS EXTREMENOS
Esta es una receta facíy y deliciosa. Es perfecta para hacerla ahora en junio que los higos son frescos y deliciosos.
Ingredientes:
1/2 kilo de higos o los que admita el recipiente.
7 chucharadas de azucar para hacer el caramelo
1 limón
1 1/2 taza de harina de repostería tamizada (o sea pasada por un colador para que no haga grumos)
1 taza de azucar
1 1/2 chucharadita de levadura Royal
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1 yogur natural sin azucar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
PREPARACION
-Lavar los higos enteros y secar
Partirlos a la mitad
-Colocarlos con la piel hacia arriba en una fuente de hornear.
-Hacer un buen caramelo como si fuera para un flan con el azucar y unas gotas de limón.
-Cuando el caramelo esté doradito, verter imediatamente encina de los higos.
- Aparte, batir los huevos en una fuente grande con la taza de azucar, añadir el aceite, el yogur y la vainilla.
-A continuación añadir los ingredientes secos (Harina, levadura, sal y bicarbonato) Mezclar todo hasta que se haga una masa suave.
Hechar la masa encima de los hijos y poner al horno a 200 grados de temperatura en la bandeja del medio.
Cocer el paste como 40-45 minutos or cuando el pastel se vea bien doradito.
-Dejar enfriar por 10 minutos. Antes de que esté frio hay que darle la vuelta con un plato como si fuera un flan. Introducir un cuchillo para despegarlo de las paredes para facilitar la salida (igual que un flam)
-Cuando esté totalmente frío espolverearlo con azucar glass con un lolador.
Se ve Expectacular.
Esta es una receta facíy y deliciosa. Es perfecta para hacerla ahora en junio que los higos son frescos y deliciosos.
Ingredientes:
1/2 kilo de higos o los que admita el recipiente.
7 chucharadas de azucar para hacer el caramelo
1 limón
1 1/2 taza de harina de repostería tamizada (o sea pasada por un colador para que no haga grumos)
1 taza de azucar
1 1/2 chucharadita de levadura Royal
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1 yogur natural sin azucar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
PREPARACION
-Lavar los higos enteros y secar
Partirlos a la mitad
-Colocarlos con la piel hacia arriba en una fuente de hornear.
-Hacer un buen caramelo como si fuera para un flan con el azucar y unas gotas de limón.
-Cuando el caramelo esté doradito, verter imediatamente encina de los higos.
- Aparte, batir los huevos en una fuente grande con la taza de azucar, añadir el aceite, el yogur y la vainilla.
-A continuación añadir los ingredientes secos (Harina, levadura, sal y bicarbonato) Mezclar todo hasta que se haga una masa suave.
Hechar la masa encima de los hijos y poner al horno a 200 grados de temperatura en la bandeja del medio.
Cocer el paste como 40-45 minutos or cuando el pastel se vea bien doradito.
-Dejar enfriar por 10 minutos. Antes de que esté frio hay que darle la vuelta con un plato como si fuera un flan. Introducir un cuchillo para despegarlo de las paredes para facilitar la salida (igual que un flam)
-Cuando esté totalmente frío espolverearlo con azucar glass con un lolador.
Se ve Expectacular.
