"El
altar mayor da muestra de la fastuosa intervención de la
arquitectura barroca en la
Catedral románica. Para ‘adecentar’ el antiguo altar del s. XII, se le rodeó de 36
columnas salomónicas redoradas y cubiertas de pámpanos. Finalmente se sustituyó el altar
románico por el actual platal barroco, presidido por Santiago en hábito de peregrino, sobre el que se colocó el espectacular baldaquín sostenido por ángeles y coronado por la efigie ecuestre del Apóstol y el
escudo de
España.
El esplendor del altar mayor aumentó cuando se añadieron las
rejas, se policromaron las
bóvedas y se pavimentó el conjunto en mármol. El trabajo de Peña de
Toro fue completado por el maestro Domingo Andrade, con maderas doradas, mármoles, jaspes y plata; y por los
órganos del s. XVIII, decorados por Miguel de Romay. De la
cúpula octogonal pueden verse colgar, frente al altar, la cuerda y el sistema de poleas ideado en el s. XVI para poner en marcha el famoso Botafumeiro."
Información procedente de: https://www. santiagoturismo. com/percorrido/altar-mayor