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Por favor, alguna persona, hombre o mujer, podrìa pasarme la receta de cocina -como se prepara el Bacalao en Galicia, la tìpica receta que se preparaba en la casa, bien casera., soy argentina, mi Papà era de Fonsagrada y siempre lo hacìa, como era muy pequeña no me dejaban entrar en la cocina cuando estaban cocinando, y ahora no recuerdo la receta y quiero prepararlo pero bien a la gallega. Gracias, quedo a la espera de una amable respuesta. Edith.-
Puedes consultar mi Blog de cocina, Quizás encuentres alguna receta parecida. Mi señora es de Fonsagrada. Un cordial saludo.
Barcelona Cuina
http://bcncuina. blogs pot. com. es/
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