Carballedo se encuentra en la comarca de Chantada y tiene un extensión de 139 Km2.

El municipio está plagado de monumentos interesantes relacionados con el arte sacro. Además de los múltiples cruceiros, capillas y ermitas, se conservan templos de trascendental importancia, tanto pos su antigüedad como por su estilo artístico. Merecen especial mención la iglesia monasterial de San Xoán da Cova, trasladada con la construcción del embalse de Os Peares.
La iglesia parroquial de Temes es especialmente valiosa, porque en ella fue encontrado un sarcófago romano del siglo IV, que constituye uno de los primeros testimonios del cristianismo en Galicia.

Fiestas patronales de Milleirós (junio). Santiago na Barrela (julio). San Roque y Santa María, en Castro y San Lorenzo en Cartelos (agosto). San Miguel, en Buciños (septiembre).
Fiesta de la carne o caldeiro (22/abril).

Carballedo es entidad municipal desde el año 1840, momento en el que se decretó la supresión del concello de Asma. La capitalidad del municipio se situó en un primer momento en Carballedo, sufriendo traslados sucesivos a San Mamede de Lousada, Penaboa, Buciños, Chouzán, Castro y, finalmente, A Barrela.

Todo el ayuntamiento de Carballedo ofrece al visitante infinidad de posibilidades para realizar rutas de senderismo o cualquier otro tipo de recorrido, bien cultural o meramente recreativo. La ruta fluvial de Os Peares es uno de los mayores atractivos. El itinerario discurre por un bello paraje a orillas del Miño que va desde el embalse de Os Peares hasta el pueblo de Belesar.
El cerdo y sus derivados, junto a la caza, son los protagonistas de los platos más típicos de la zona.