Casares de la provincia de Lugo, se compone de Casares de arriba y Casares de abajo, es una tierra preciosa de monte bajo, esta en la carretera nacional de Orense a Lugo, de Orense hay una distancia de 24 Km, y a Lugo unos 64, tierra de castañas, robles, pinos, y sobre todo el agua, el agua mejor del mundo, es la de la fuente del souto, del souto de Casares, tierra meiga, tierra negra de ncolor, tierra de patatas, maiz y centeno, allí vivieron mis abuelos. En Casares habñia Escuela, un Cruceiro, un molino en donde los vecinos de Carballedo, molian el centeno y el maiz. El rio Bubal, tiene las mejores truchas que yo he comido en mi vida. La carne de ternera de esta zona es como mantequilla. Las patatas blancas. Todo me recuerda a mi niñez, y lo añoro con todo mi corazón. Otro día más... Un saludo a todos mis amigos.
Hola, me llamo Carlos y vivo en casares soy nieto de Josefa y Manolo do coxo, fillo do Pepe. No hay concentracion parcelaria, pero sigue el pueblo con poca gente, pero aqui estamos. Si quiere comer castañas el magosto es en la asociación da costina el 3 de noviembre. Un saludo de casares.
Hola yo he conocido a tus padres, me acuardo de ellos ya que cuando era niña iba a la casa de mi madre (Maruja del Lugues) y allí pasabamos los veranos. Un fuerte abrazo a toda tu familia que me conozca y me alegro mucho de saber de vosotros. Un abrazo. Por supuesto que algún año iré a comer castañas y preguntaré por ti.