Gracias Suso por aclararme las cosas... Estaba convencida de que había leído que la tapa era del Anduriña pero creo que la costumbre de verte por allí me ha jugado una mala pasada.

Yo no desconfiaría de esas tapas que dices que provienen de las sobras de los banquetes. Como comentas, son parte de la comida destinada a tal día, no las sobras de los comensales. Yo me las comería todas.....

Besos

Nosotros tenemos fiesta el día de San Juan y los que trabajan en Eibar tienen fiesta también el día 25 de junio, llamado San Juan Txiki. Como cae sábado no hay problema pero otros años me toca trabajar el dia 25, lo cual me fastidia bastante pues el pueblo está de fiesta.

¿Vienes por sanjuanes? Me encantaría...

Besos

Suso, se me hace la boca agua.... Que rico tiene que estar ese pulpo al ajillo. Estoy deseando asomarme por Anduriña y pedir una ración.

Tenemos intenciones de ir por San Juanes, no se si se celebra la noche de San Juan de alguna manera especial. En mi pueblo son las fiestas patronales y hay un jaleo terrible. A mi no me hacen demasiada gracia las fiestas, prefiero el ambiente más tranquilito.

Besos

Yo también intento alejarme de los dulces pero creo que son ellos los que viene a mi, jejejeje. Encima me encanta la repostería, estaría todo el día haciendo tartas y dulces varios. Que asco que engorden y sean malos para la salud.

Este viernes tuvimos comida en la sociedad y llevé una tarta de fresas con nata que estaba riquísima. Verás cuando empiece el buen tiempo y me ponga el bikini, me voy a ver como un rinoceronte...

Besos

Yo también prefiero la empanada con la masa de pan, con el hojaldre está rica pero la masa tradicional no tiene competencia. Con respecto a los ingredientes, efectivamente la cebolla le da ese toque jugoso que consigue que esté riquísima. Ya me estoy preparando para cuando vaya a Foz aunque ahora la empanada la hay en cualquier sitio.

Besos

Hola a todos, bueno ya veo que cada uno haceis el pulpo de una manera distinta, la cuestion que si lo haces de alli de la zona esta de muerte por lo que decis tiene que salir bueno porque si. Manuela lo del tocino no lo habia oido yo pero seguro que pruebo sabes en las morcillas de guadalajara para cocerlas siempre tenian un trozo de manteca rancia para hacerles el primer hervor y se no taba o sea que seguro que pruebo que aun me quedan 5 o 6 en el congelador. Lo de las patatas veo que no os ha gustado ... (ver texto completo)

Hola a todos,

He cocinado pulpo solamente una vez y me quedó pasable pero prefiero el que me sacan en Foz por lo que, cada vez que voy, suelo tomarlo en los bares, en casa no lo cocino. Supongo que terminaré haciendo lo mismo que Manoli y me lo llevaré congelado para poder cocinarlo en mi casa. De todas formas, no tengo la pota de cobre, es una pena no hacerlo como manda la tradición.

Otra cosa que me encanta es la empanada y también la he cocinado en mi casa con un resultado mas o menos normal. ... (ver texto completo)

gracias manuela por tu atencion. estare pendiente de los comentarios y curiosidades sobre este precioso pueblo, aun tengo pulpos congelados de este verano que compre alli en foz al principio fue un poco complicado localizar donde podian vender de alli pero me parece que es en aldi donde los encontre que una paisana vuestra me comento, este finde semana nos comimos 2 y no sabes los amigos como me pusieron "por las nubes es poco " porque yo hice caso de la sabiduria de las mujeres de alli y me sale ... (ver texto completo)

Hola Manolita, bienvenida al foro. Opino como tu, has elegido muy bien el lugar de veraneo. Aparte de que es muy bonito, están sus gentes que son muy amables y te hacen sentir muy a gusto aunque no seas del pueblo.

A ver si algún focense tiene algo que decir con respecto a los temas que hemos tocado últimamente (cine, transportes). A mi también me gustaría leer opiniones de gente del pueblo. Gracias a nuestro amigo Suso estamos aprendiendo muchas cosas pero supongo que alguien mas podría aportar ... (ver texto completo)

hola june, gracias por la bienvenida, pues si me encantaria conocer un poco mas este pueblo rincones que a veces no tienes tiempo de ver o casi no tienen publicidad, por ejemplo me han hablado de un tren de cercanias que recorre toda la orilla hasta finisterre es cierto? no se si seria una buena excursion para ir con los niños que os parece? a ver si me dais alguna idea mas os lo agradeceria. gracias de antemano.

hola
como va me atrebo a contestaros en referencia de hablemos de foz, es el 3 año que vamos a ir de vacaciones alli los dos primeros hemos estado en nois y este año vamos a foz pueblo porque nos gusta mucho somos de madrid y los fines de semana vamos a fuadalajara al pueblo de la puerta, es una villa de 60 habitantes y hay mucha tranquilidad, y foz me gusta por eso por la gente que dicien por ahi que no es tan abierta lo dudo mucho es muy agradable y simpatica y cualquier duda que hemos podido ... (ver texto completo)

Hola Manolita, bienvenida al foro. Opino como tu, has elegido muy bien el lugar de veraneo. Aparte de que es muy bonito, están sus gentes que son muy amables y te hacen sentir muy a gusto aunque no seas del pueblo.

A ver si algún focense tiene algo que decir con respecto a los temas que hemos tocado últimamente (cine, transportes). A mi también me gustaría leer opiniones de gente del pueblo. Gracias a nuestro amigo Suso estamos aprendiendo muchas cosas pero supongo que alguien mas podría aportar ... (ver texto completo)

hola
como va me atrebo a contestaros en referencia de hablemos de foz, es el 3 año que vamos a ir de vacaciones alli los dos primeros hemos estado en nois y este año vamos a foz pueblo porque nos gusta mucho somos de madrid y los fines de semana vamos a fuadalajara al pueblo de la puerta, es una villa de 60 habitantes y hay mucha tranquilidad, y foz me gusta por eso por la gente que dicien por ahi que no es tan abierta lo dudo mucho es muy agradable y simpatica y cualquier duda que hemos podido ... (ver texto completo)

Espero que nos veamos, yo estaré la primera quincena. Mi marido cada año tiene también mas problemas para coger vacaciones, antes los talleres se cerraban todo el mes de agosto, ahora es imposible. Todavía me acuerdo como se quedaba el pueblo totalmente desierto en el mes de agosto. Cada uno se marchaba para su pueblo, el problema era los que no teníamos pueblo ¿adonde íbamos? jejeje. No creas que no me daba envidia, me hubiese encantado que mis padres hubiesen sido de algún pueblo de estos que se ... (ver texto completo)

Nunca he probado la queimada pero creo que algún día terminaré catándola. Ahora, lo de las 20 tazas, no creo ni que aguante la primera, jejeje... Si me tomo un par de tazas, no hay quien me aguante y me tenéis que llevar a casa.

Con respecto a los lectores mudos, animaros que seguro que tenéis mucho que contar, Foz tiene mucha historia a sus espaldas.

Besos

Gracias Suso por enseñarnos cosas que no sabíamos, porque lo de muñeira lo he aprendido de los gallegos por lo que es una sorpresa saber que lo decía mal. De ahora en adelante diré muiñeira.

Yo también me voy a dirigir a los lectores no escritores ya que considero que tenéis muchas cosas que decir sobre los temas que van saliendo (transportes, ocio, etc). Me encantaría poder leer opiniones diferentes, seguro que hay mucho que contar.

Besos

Nuy bueno lo de los bígaros, los hemos dejado hechos un trapo.....

Lo del cine es una pena, se está perdiendo en todos los pueblos. Aquí teníamos cuatro cines mas el local de los Carmelitas en el que tambien se proyectaban películas. Solo queda uno y es completamente insuficiente. Cada vez que tenemos una película buena nos quedamos sin entrada porque no hay aforo suficiente.

Yo también abogo porque se intente poner cine en Foz, es una manera de promover la vida cultural del pueblo. Aunque ... (ver texto completo)