Flor de los montes de La Gudiña

(18 de Mayo de 2020)

Buenas noches amigo, El brezo creo que es una de las plantas que mas rendimiento se le sacaba en el pueblo.
Hacían la carbonilla para los braseros, y la llevaba el Bernabé y el Ñaco en el bus Guerra para Verín.
Se calentaban los hornos para hacer el pan
Se arrancaba su raiz ó torgos, que son de un gran poder calorífico.
Ideal para asar las castañas.
Y el colofón. Es la base para la miel mas genuina de la zona: Miel de brezo. Siempre tengo un par de botes en casa para el resfriado.
Y si Picarel...
Hace años se usaba mucho para encender el fuego, ahora con las nuevas cocinas, ya no hace falta ni cerillas, pero gusta ver su colorido en los montes.
Feliz año nuevo Un fuerte abrazo a todos los foreros
La flor de la carqueixa