Me gustaría conocer y que se explicara la receta de la bica de trives ahora que se celebra esta hermosa romería que reune a todos los vecinos de esta villa trivesa en la cabeza de manzaneda para su degustación.. Me viene al recuerdo la bica y las galletas de "las hermanas farrapas" y el licor café de la sra. Carmen perejil.¡¡tempos aqueles!!, se dejaban 5 pts por una copa de licor y desde allí te ibas al bar del maquinita y al chicote.mas tarde la lecheria etc..yo voy a subir este domingo a la cabeza de manzaneda a escoitar as gaitas, comer o pulpo e o churrasco, e como non a bica de trives que calquera das que se fan eiquí estan moi boas, moito mellor que a mona catalana ou a ensaimada mallorquí.¡pena que non se comercialicen mais polo mundo adiante! ¿non vosotros parece?