San Martiño Domés es llamado así, como Casal do Bispo (Caserío del Obispo, más o menos en castellano) en honor de San Martín Dumiense, Obispo de Braga. Según el erudito gallego (fallecido hace años) D. Ramón Otero Pedrayo, profesor en la Universidad de Compostela, Domés es, ni más ni menos, que la deformación popular de Dumiense. San Martín cristianizó toda la zona, ocupada por los suevos cuando la invasión de los bárbaros en la España romana. Vivió, para llevar mejor su labor, en el lugar al que le dió el nombre, Casal do Bispo. Todos estos puntos de población están en el itinerario romano de la Vía Bracarense (Braga-Astorga)