Prezad@s Gel, Inda Cho Sei, Zé e Camba, adicovos esta foto con cariño, non para darvos envexa, xa que os cogumelos son de tempada, pero o xamon e o viño son de todo o ano, que xunto con algunhas cousas mais estaran o voso dispor cando vos gusteis, ainda que o viño de momento ten que facerse pois está mazado segun os vellos, que saben desto muito.
Decirvos que os niscalos foro collidos nas Carvallas nuns piñeirais cerca da casa do Zé quen por certo ten uns viciños mui amables que me mandaron cumprimentos ... (ver texto completo)

Barxés, poslle a cousa complicada aos que están a dieta. Os manxares da foto non poden pintar millor.
Eu deime un paseo polos montes do Pereiro coa ilusión de atopar algún cocomelo, pero quedeime coas ganas, inda era moi cedo.
Ahora que estarei máis tempo pola contorna, para a próxima non deixaremos de visitarte.

Non sei. Nunca fun especialista nesta materia. Eu limítome a reproducir o que teño ouvido por aí: "A augardente é mellor, canto peor é o seu irmán viño."
Unha noite de verán, alá pola unha da madrugada, deulle por cantar ao meu teléfono. Do outro lado estaba unha irmá miña, que traballaba nunha Casa Rural do pobo, e quería saber como se prendía unha queimada.
--E porque me chamas a min para unha cousa coma esa? --díxenlle todo pasmado.
Pois chamárame, manda carallo, porque me vira de mestre de ... (ver texto completo)

Dei por descontado que sendo parentes se lle podía aplicar eso de “de tal palo tal astilla”, pero eu tampouco entendo moito destes asuntos. Meu pai, que sí era entendio, xa decía que darme a min un bo viño era como botarllo na amata a un burro. Que cousas tiña!
O día memos pensado darémos unha voltiña por Barxa.

Prezad@s Gel, Inda Cho Sei, Zé e Camba, adicovos esta foto con cariño, non para darvos envexa, xa que os cogumelos son de tempada, pero o xamon e o viño son de todo o ano, que xunto con algunhas cousas mais estaran o voso dispor cando vos gusteis, ainda que o viño de momento ten que facerse pois está mazado segun os vellos, que saben desto muito.
Decirvos que os niscalos foro collidos nas Carvallas nuns piñeirais cerca da casa do Zé quen por certo ten uns viciños mui amables que me mandaron cumprimentos ... (ver texto completo)

Non sei. Nunca fun especialista nesta materia. Eu limítome a reproducir o que teño ouvido por aí: "A augardente é mellor, canto peor é o seu irmán viño."
Unha noite de verán, alá pola unha da madrugada, deulle por cantar ao meu teléfono. Do outro lado estaba unha irmá miña, que traballaba nunha Casa Rural do pobo, e quería saber como se prendía unha queimada.
--E porque me chamas a min para unha cousa coma esa? --díxenlle todo pasmado.
Pois chamárame, manda carallo, porque me vira de mestre de ... (ver texto completo)

O viño de Barxa é moi bon, así o atestigua a augardente de herbas que puidemos degustar por cortesía do Barxés (máis familia). Ten pinta de mansiña, con esa cor de licor dulzón que invita a relamber os beizos só con mirala. Pois eso mesmo lle pasou a un convidado. Abriu a gola a tope, encandilado polo aspecto inocente do brevaxe, e tomou un grolo demasiado grande. Ben pensei que lle iban a saír os ollos das furacas ata que acertou a balbucir: “ssstrassss que forte é!”.
Despois deste percance amosou ... (ver texto completo)

Ay, cariñín. Claro que no beberá vino. Pero ¿tú no le has visto la damajuana que esconde en el bolsillo interior de su americana de fina alpaca?

Aprezada ex, pero muller para guardar a tal damajuana que tú dices necesitaría unha gabardina como levaba el sinor de los sobres, perdón quero decir el del Bar-enas, nahún te olvides que en la mencionada ssín que podian coller los cinco litros de viño más la garrafa.

Aprezado Inda, o menciñeiro que me recionou o viño, nahún era íse, pois él nahún bebe viño.

Unha aperta.

Ay, cariñín. Claro que no beberá vino. Pero ¿tú no le has visto la damajuana que esconde en el bolsillo interior de su americana de fina alpaca?

Ese era precisamente, amigo Vintecinco, o menciñeiro que che racionou o viño, cando saía da consulta.

Aprezado Inda, o menciñeiro que me recionou o viño, nahún era íse, pois él nahún bebe viño.

Unha aperta.

Munto bueno Camba, me fixo recordar os tempos da miña adolescencia, muntas uvas pisé.

Uno que va por la calle, de pronto se da conta que tahún pronto istá a izquerda como a dereita, totale que dice ora o vento nahún tira el are nahún urra ¿Qué é ísto que a min me impurra? Fodase como ia o gaxo.

Un abrazo.

Ese era precisamente, amigo Vintecinco, o menciñeiro que che racionou o viño, cando saía da consulta.

No hay vino malo. Lo hay bueno, y lo hay mejor.
Observa lo que hace el Padre Xosé: El agua la bendice, pero... el vino lo consagra.

Recuerdo, cuando hacíamos la vendimia, mi padre me ponía a pisar las uvas en la dorna, y me ponía enlarafuzado bebiendo el mosto. Con esto quiero decirte que el vino, algunas veces también se hace de uva.

Pero te recuerdo el refrán:

"Bendito sea Noé
que plantó el primer sarmiento.
A unos le quita la sed ... (ver texto completo)

Munto bueno Camba, me fixo recordar os tempos da miña adolescencia, muntas uvas pisé.

Uno que va por la calle, de pronto se da conta que tahún pronto istá a izquerda como a dereita, totale que dice ora o vento nahún tira el are nahún urra ¿Qué é ísto que a min me impurra? Fodase como ia o gaxo.

Un abrazo.

Aprezado Camba: Creo co sinor dice unha verdade como un templo de grande, donde se poña un copo de viño da uva nahún ha coisa mellor, claro que os doutores muntas veces se equivocan. Agora menudo recital deu o sinor falando do viño.

Me parece que le debo facer caso, me cambiaré de médico.

Un abrazo.

No hay vino malo. Lo hay bueno, y lo hay mejor.
Observa lo que hace el Padre Xosé: El agua la bendice, pero... el vino lo consagra.

Recuerdo, cuando hacíamos la vendimia, mi padre me ponía a pisar las uvas en la dorna, y me ponía enlarafuzado bebiendo el mosto. Con esto quiero decirte que el vino, algunas veces también se hace de uva.

Pero te recuerdo el refrán:

"Bendito sea Noé
que plantó el primer sarmiento.
A unos le quita la sed ... (ver texto completo)

¡No me lo puedo creer!. ¿Pero qué doctor te ha restringido el vino?. Eso va contra-natura.

Mira, amigo:

Beber es un acto que realizamos las razas de linaje antiguo.

Cuando se hace uso del vino, "moderadamente, como de todas las cosas hermosas", se convierte en salud y medicina:
Aumenta la fuerza muscular.
Exalta el sentido genitivo.
Estimula el sistema nervioso y psíquico. ... (ver texto completo)

Aprezado Camba: Creo co sinor dice unha verdade como un templo de grande, donde se poña un copo de viño da uva nahún ha coisa mellor, claro que os doutores muntas veces se equivocan. Agora menudo recital deu o sinor falando do viño.

Me parece que le debo facer caso, me cambiaré de médico.

Un abrazo.

Aprezado Camba: Temos tixola, más o malo é que o viño, según o doutore nahún podo abusar de él, pero siempre hay un copo para brindar cun amigo, espero más pronto que tarde que podamos hacerlo.

Un abrazo

¡No me lo puedo creer!. ¿Pero qué doctor te ha restringido el vino?. Eso va contra-natura.

Mira, amigo:

Beber es un acto que realizamos las razas de linaje antiguo.

Cuando se hace uso del vino, "moderadamente, como de todas las cosas hermosas", se convierte en salud y medicina:
Aumenta la fuerza muscular.
Exalta el sentido genitivo.
Estimula el sistema nervioso y psíquico. ... (ver texto completo)

Espero que teñas unha boa tixola, e disfrutes do magosto, e te acordes dos amigos, degustando con moderación un vaso de viño.

Un abrazo

Aprezado Camba: Temos tixola, más o malo é que o viño, según o doutore nahún podo abusar de él, pero siempre hay un copo para brindar cun amigo, espero más pronto que tarde que podamos hacerlo.

Un abrazo

Aprezado Camba: Dice o sinor cuatro verdades, eu tambéin teño buenos recordos, pois en aquiles tempos munto seguei y bon trato que me derin, a base de cabrito, troitas del rio, bon viño, buenas ensaladas, a xente era munto buena.
Agora pensando en lo que voçe conta, que eu istou co sinor cuasi en tudo, nahún sendo no de o nacer, pois penso que muntos nacen de culo y outros de cachola y nahún sólo iso, algunhs cagados, que logo aunque os limpen béin seguen cagados para tuda sua vida. Nahún teña inconta ... (ver texto completo)

Espero que teñas unha boa tixola, e disfrutes do magosto, e te acordes dos amigos, degustando con moderación un vaso de viño.

Un abrazo