Peso - Unha lenda

A LAMPREA LOURA:
Contan os máis vellos do lugar que en noites de lúa chea na beira do Miño fronte a Arbo, na parte portuguesa, se pode ver unha moura de longos cabelos louros que acarecia cun gran peite de ouro mentres se mira nas augas do río. En realidade víase antes, cando aínda se andaban a pé os camiños, pero dende que as estradas e as pontes internacionais cruzan por enriba das augas non hai noticias desta aparición.
Contan que era tal a súa beleza (tan grande o valor ... (ver texto completo)

Estimado Pablo, aún me estoy riendo, este chiste yá me lo habia enviado nuestro común amigo Roberto Ribera, lo que más me llama la atención es que está escrito en un perfecto bable asturiano. Veo que sigues con el mismo humor de siempre y eso me alegra muchísimo es señal de que estas bien, este verano si no hay novedad, cambiaremos historias pasadas y algunas de tus recetas culinarias. Desde Asturias recibe un gran abrazo para ti y demás amigos.

Querido Pablo, hace tiempo que no tenia comunicación contigo, pero parece que llevo un tiempo con una racha muy mala.
Parece ser que la suerte empieza a cambiar y mew gustaria reiniciar contacto con vosotros.
Hace tiempo que no voy a Goian, pero espero que pronto pueda conducir y visitarte un dia de estos.
Un abrazo y no me olvideis.

2
Cando os romanos chegaron a Galiza xa os Celtas levaban aquí unha morea de anos, uns 2.000 anos A. C. A lingua céltica foi falada por unha serie de tribos na Europa Central e Occidental, e os nomes que usaban para designarse a si mesmos eran GAL ou KEL e os nomes dos pobos celtas, Galli, Gálatae, Galaiici, Gaelie, Kel Galatai, etc.

Agora ben, o nome de Goián non é celta, é de orixe xermánica, sueva ou visigótica, pero Tollo si vén do celta que significa ‘lamizal’, e pode ser, porque na parte ... (ver texto completo)

Aos goianeses maiores podemos ouvirlles tamén outras palabras estrañas nas súas conversas coma calloa, boreta, lasquear, ajuzalos vigios, bou xunta a caneda, etc. Estas palabras escoitábanselle aos que traballaban na “morcela”, nome de Castela no vervo, pois era tradición dos joianeses iren traballar de abaneis a Castela, desde despois do diluvio universal. Ian e viñan, pero non era un camiño de rosas. Algúns morreram polo camiño, pois ian a pé, e unha besta. Para a ferramenta. Teño apontadas unhas ... (ver texto completo)

HISTORIA MÁXICA DO ACTUAL GOIÁN, ARREDORES E OUTROS CONTOS
(pra matar o tempo)

Falar de Tollo ou Goián e todo o mesmo. Ata hai poucos anos os rapaces e maiores tiñamos o orgullo de ser de Tollo. Os dos outros barrios metíanse connosco, e decíamosle si, pero os de Tollo comemos zarrabollo.
Tollo é o barrio máis grande de todos as parroquias que forman o Concello de Tomiño.
+++
Camiñemos en procura da nosa identidade, e atoparemos a súa semente.
Proverbio chino: SUN YOU (en goianes, que ... (ver texto completo)

Estimados amigos, me alegra saber que estais bien, pasé las navidades en Goian y aunque el frio de las heladas fué grande, con buena calefacción lo pasé bien como siempre, mientras se pueda seguiremos disfrutando de esa hermosa tierra, desde Asturias, recibid mi mas sincera amistad. Pepe.

Una palabra, no se olvida.
Una lágrima deja huella
Un beso demuestra un cariño, en ese momento.
Pero los recuerdos, si son sinceros no se olvidan nunca.
FELIZ AÑO 2015
No te contesté antes por que no sé que pasa en vigo en esta zona con los ordenadores. De momento parecen empezar a funcionar.

AQI ESTAMOS O PE DO CAÑON, TEN FEITO MOITO FRIO POR AS MAÑASN NON APETECE SAIR DA VCASA
teño por aqui unha longaniza de asturios pra facer unha fabada
saudos a ti e familia.

Pablo, aquí en casa no hace frio pero preferiria pasarlo en goian aunque ahora solo vivo con mi perra Teckel.
Te deseo que el año 15 sea FELIZ para todos, un fuerte abrazo de Ana

La respuesta es para pepe. Hace tiempo que no cambiamos opiniones sobre ese gran pueblo que es Goian, y a pesar de las dificultades de internet, que no sé que pasa en esta zona, os mando unha aperta grande para todos los del foro y espero algún dia regresar a Goian. Pablo un gran cariño para ti y los tuyos y parati Pepe un feliz año 2015 y espero que para todos, en eso me incluyo.
Por favor no me olvideis.

AQI ESTAMOS O PE DO CAÑON, TEN FEITO MOITO FRIO POR AS MAÑASN NON APETECE SAIR DA VCASA
teño por aqui unha longaniza de asturios pra facer unha fabada
saudos a ti e familia.

Pablo no sabes lo que me alegra leer tus escritos, es una buena señal de que estás bien y esto es lo principal, espero que sigas deleitandonos con mas lendas y contos, aunque somos pocos tenemos que seguir manteniendo este foro, desde Asturias, os envio un aperta y un cordial saludo para todos. PEPE.

La respuesta es para pepe. Hace tiempo que no cambiamos opiniones sobre ese gran pueblo que es Goian, y a pesar de las dificultades de internet, que no sé que pasa en esta zona, os mando unha aperta grande para todos los del foro y espero algún dia regresar a Goian. Pablo un gran cariño para ti y los tuyos y parati Pepe un feliz año 2015 y espero que para todos, en eso me incluyo.
Por favor no me olvideis.

Pablo el asunto del pequeño Nicolás, es un absurdo más de la calidad de alguno de nuestros empresarios y políticos, espero sobre el dia 27 saludarte en persona, un fuerte abrazo. PEPE.

Queridos amigos de este foro, en especial para Pablo Pousa y Ana Elvira.

Una palabra, se olvida.......
Una lagrima se va............
Un beso se borra.............
Pero los recuerdos y una sincera amistad,
aunque esté distante, resiste al tiempo,
a la distancia, al silencio y jamás se olvidara.

Desde Asturias, os deseo Un FELIZ NADAL y Un nuevo Año 2.015, con muchas mañanas preciosas. PEPE.

OS CIMPLONS (en Goián noutros lados os Biosbardos)

Fai anos nunha casa de tollo chamada dos Carinos o chegar o inverno facíase un serán moi grade, pois tiña unha sala moi ampla que súa porta daba o camiño, xuntándose moitas persoas, as mulleres mais novas calcetando, remendando a roupa ou zurcindo os calcetíns, e as mais vellas carpeando a la e fiando, os homes mentres xogaba as cartas, comentaba como lles fora por a Morcela nome que se lle da no verbo (a fala que empregaban os albaneis en Castela ... (ver texto completo)

L A C O N P R E S A N D O

INGREDIENTES:
A Lacon.
½ Kg. De carne de vitela shank ou uma pequena língua.

PREPARACIÓN:
Coloque a carne de porco para dessalinizar durante vinte e quatro horas, trocando a água três ou quatro vezes.
Ferva ata que estea bem cocida com o lado da pel para riba.
Cozinhe o jarrete ou língua e corte em tiras. ... (ver texto completo)