El sector vitivinícola es uno de los principales dinamizadores de la economía del Salnés, donde casi cinco mil
familias viven del cultivo del albariño, uno de los productos agrícolas más exportados de nuestra tierra.
Cambados es conocido como la “Capital del Vino Albariño” y es que todo en esta villa nos recuerda al “principe dourado dos viños”, como lo denominó Álvaro Cunqueiro, siendo punto de partida de la Ruta del Vino que acoge veintidós
bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas. Cuenta además con el primer
museo Etnográfico y del Vino en
Galicia y unos de los primeros de
España y con la
estatua en bronce del dios del vino en la mitología
romana Baco, del
escultor Francisco
Leiro.