Así reza este cartel: "Ruta medieval, Está Usted en: Plaza Mayor. Pasear por sus calles estrechas y empinadas, por sus plazas y plazoletas silenciosas y recogidas en sí mismas, y contemplar sus casas de mampostería, con sus portales y balcones adintelados, nos evoca un pasado en el que el tiempo se hubiera detenido.
Y al llegar a este recinto, admiramos la monumentalidad de su castillo, con sus dos hermosas torres que, cual vigías, cuidan el pueblo". Cartel explicativo de las rutas medievales, que por las calles de Ujué se han seleccionado con una serie de flechas, para que todo turista que visita la localidad sepa libar la belleza sin igual y singular de estas callejuelas, que nos recuerdan la etapa medieval.
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