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UJUE: En la vendimia antigua participaban todos los miembros...

En la vendimia antigua participaban todos los miembros de la familia mujeres, hombres, niños... Unos cortaban con el hocete los frutos de la Vitis vinifera, otros sacaban en cestos al hombro los rácimos cortados por los vendimiadores. Existían dos papeles el cortador o cortadora, que acababa con los riñones molidos, y el sacador que al final tenía su hombro dolorido de tanto portar pesos del tajo al carro, para amortiguar ese dolor se colocaba en el hombro que cargaba un almohadillado hecho con sacos. Esta imagen fue tomada en el vecino Olite, por el Marqués de Santa María del Villar. La incluímos en esta colección relativa a Ujué, pues en esta localidad la vendimia se realizaba de forma análoga.